治一郎プリン実食


 先日yasui君からいただいた治一郎のプリン。次の日に食べたが当然美味しかった…。
 なんというかプリンではなくクリームをそのまま食べているかのような、極限まで滑らかな食感だ。プリンのように固まっているわけでなく、かといって半熟のようにトロトロしているわけでもない。滑らかな食感のクリームが形をもっているというような感じか。そして味も当然ながら素晴らしかった。濃厚の一言では言い表せない味。最後の最後にわずかな苦みのカラメルソースがしっかり余韻をもたらしながら〆てくれる。お金を出してもまったく惜しくない逸品だ。数ある有名プリンの中でも間違いなくトップクラスであろう。はぁ~また食べたいな…。

 日々練成

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 治一郎シリーズはバウムクーヘンの他にロールケーキを食べたことがある。

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 優しい弾力感…

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 滑らかすぎるだろ yasui君ごちそうさまでした。
[ 2017/06/10 06:47 ] 独り言 | TB(0) | CM(2)