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オートミールに変えていく


 オートミール。日本人には馴染の少ない食物ではあるが、名前を聞いたことはあると思う。
 燕麦を脱穀し押し伸ばしたもので、全粒穀物なので大変栄養価が高い。見た目やイメージに反して味はほぼなく、和風でも洋風でも中華風でも甘くしても美味しく食べられる。最初はちょっと戸惑うけど慣れてくるとこれはこれでとても食べやすく、栄養の割にはカロリーが低いので健康食品だともいえる。

 今まではたまに食事として白米の代わりにしていたが、これから一日1食はオートミールに変えていこうと思う。オートミールは食物繊維がとても豊富で、日頃酷使している腸内環境の改善にも良い。コストパフォーマンスも優秀だ。

 少々煮ないと柔らかくならないので調理に多少時間はかかるが、とはいえ電子レンジで3分ほどだ。朝食をオートミールに変えてもいいだろう。

 普段はお腹の健康を考えた食事が大切。たまにジャンクフードを食べるから美味しいのだ。

 日々練成
[ 2019/12/19 06:03 ] 日々雑感 | TB(0) | CM(0)

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